テイクアウトメニュー

若とりの丸焼きは、1年を通して提供する店舗が地域にない当店だけの商品です。丸焼きには宮崎県産の厳選した生後45日ビナのみを使用し、味付けは素材のうまみを最大限に活かせる塩コショウのみ。そこに秘伝のタレを使って独自製法で調理加工しており、肉質の旨さと柔らかさは「他の若とりの丸焼きの追随を許さぬもの」で、老若男女関係なく美味しくご賞味できます。

若とりは1時間以上かけてじっくり焼いているので皮はパリパリ、中はふっくらジューシー。包丁を使わずにほぐれる身のやわらかさに思わず感動しますよ。食卓に乗せると、香ばしい香りが広がりそれだけで幸せな気分になれます。

味だけでなく見た目のインパクトからも、家族や友人で行うイベントやパーティーなどの料理に華を添えることができ、見た目でも香りでも楽しませることができるので手土産や贈り物として大変喜ばれています。

身をほぐした後の骨で取ったスープはきれいに澄んで味わい深く、いろいろな料理にアレンジして利用できるのもおすすめです。鶏がらを使ったレシピはこちら

お客様に出来立てを食べていただきたいので焼き置きはしておりません。ご注文を受けてから一羽一羽丁寧に焼き上げます。こだわりの「若鶏の丸焼き」をぜひ味わってください。

調理前、生肉時に約1.1kg～1.2kgです。